RASTREABILIDADE DA CADEIA PRODUTIVA DO PESCADO
AGROPESCA / RASTREABILIDADE DO PESCADO
O software AgroPesca representa uma grande oportunidade às empresas de pescados, para reduzir os riscos, controlar a qualidade de seus produtos, melhorar o desempenho do frigorífico e aumentar a rentabilidade do negócio.
O sistema controla toda a cadeia de produção de pescados, desde o recebimento do produto por embarcação ou caminhão, mapa de pesca, gerencia os estoques de produtos por local de estoque, registra as armazenagem em túneis de congelamento e câmaras fria, monitora indicadores de qualidade como temperatura, pH da água, inspeções sanitárias, e faz a expedição do produto permitindo que seja feito recall dos lotes por cliente, e gera relatórios de rastreabilidade.
RECURSOS E BENEFÍCIOS
- Controles de rastreabilidade e estoque de produto por lote e local de estoque;
- Registro de todas as movimentações de produtos dentro do frigorífico, com quantidades, origem, destino, tipo de embalagens e quebras de processo;
- Módulo de qualidade para monitoramento de temperatura do pescado em todos os locais de armazenagem, medições de Cloro e PH, amostragem de pesos do produto para controle de uniformidade das embalagens;
- Controle de expedição, inventário de estoque, registro de devoluções de produtos, registro de vendas em atacado e varejo, emissão de Nota Fiscal de produtor em formulário pré-impresso;
- Diversos relatórios e gráficos para controle de qualidade, controle de estoque, rastreabilidade de produto, e recall de lotes, que podem ser customizados de acordo com a necessidade da empresa;
